人造霧的工作原理其實(shí)非常簡單，將水分子透過具有50kg~100kg壓力的高壓主機(jī)，經(jīng)由特質(zhì)的噴嘴噴出，其霧長約3~5米、霧粒約1~15微米（0.001~0.015mm）。此系統(tǒng)在關(guān)閉時(shí)不滴水，啟動時(shí)也不至于過濕。人工造霧有利于營造餐廳舒適環(huán)境，在餐飲行業(yè)得到了廣泛應(yīng)用、有眾多自助餐廳、自助烤肉、牛扒餐廳、自助火鍋店、超市菜檔、風(fēng)幕柜、食材展示柜、既能起到保鮮的作用，又能增加餐廳美觀。給顧客留下深刻的印象。給人以舒適的環(huán)境。